Estos donuts son al horno, para aquellos días que no nos apetece freír rellenos de una crema de nata y queso.
Son ideales para presentarlos en un cumpleaños o mesas dulces. También, para los que son fans de los pastelitos de éste personaje , ya que es una versión de ellos.
Ingredientes para los donuts
- 185 ml. de leche
- 15 ml. de vinagre blanco
- 3 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 30 gr. de mantequilla fundida
- 220 gr. de harina
- 8 gr. de levadura química
- Ralladura de una naranja
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la crema:
- 200 ml. de nata líquida
- 50 gr. de azúcar glas
- 25 gr. de queso crema
Para la decoración
- 200 gr. de chocolate blanco
- Colorante apto para el chocolate
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
2. Engrasar el molde de los donuts con mantequilla o spray antiadherente.
3. Mezclar la leche con el vinagre y reservar.
4. Integrar los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida.
5. Ahora es el momento de incoporar la leche con el resto de ingredientes.
6. Añadir la masa a nuestro molde.
7. Al horno 180 grados unos 12 minutos.
8. Para hacer la crema: batir la nata muy fría con el azúcar, tenemos que conseguir que esté semi montada.
Ahora es el momento de añadir el queso crema y seguimos batiendo.
9. Rellenamos los donuts haciendo agujeros en la parte de atrás con una boquilla , y con una manga los rellenamos.
10. Fundir el chocolate blanco y le añadimos el colorante alimentario rosa.
11. Decorar los donuts con el chocolate.
¡LISTO PARA DISFRUTAR!
ENLACE DEL VÍDEO:
https://youtu.be/ingSbyeL-cs
