El miércoles 13 de noviembre los de Torrente aterriza en el sur con la apertura de su primer restaurante en Andalucía. Será en la ciudad de Sevilla, más concretamente en el corazón del barrio de Nervión, en una ubicación estratégicamente elegida, en la Calle Luis Montoto, 112. Con este nuevo local, la compañía suma un total de 29 repartidos por Valencia, Madrid, Zaragoza y Murcia.
Este nuevo restaurante abre sus puertas en un momento complicado para Valencia, ciudad natal de la compañía y de Carlos Gelabert, su CEO. Por lo que, para continuar prestando ayuda a los que más lo necesitan, la marca organizará un evento solidario el mismo día de la inauguración para recaudar fondos para las víctimas del desastre natural. “En un momento tan difícil como este, sentimos la responsabilidad de aportar nuestro granito de arena. Todas las ventas del día inaugural se destinarán a los afectados por la Dana”, explica Carlos. Todas las ventas obtenidas durante el día 13 de noviembre serán destinadas íntegramente para ayudar a los damnificados.
El encuentro será abierto al público y comenzará a partir de las 18:00h en la nueva localización (Calle Luis Montoto, 112). Por cada compra realizada en el restaurante, desde las burgers hasta las bebidas, contribuirá directamente a la causa. A su vez, se ofrecerá una venta virtual de burgers por Valencia: "Para que cualquier persona pueda sumarse a nuestra causa, también hemos lanzado una opción de compra online. Así, quienes no puedan asistir en persona podrán colaborar con la compra de una burger virtual", explica Carlos Gelabert, CEO de The Fitz. Aquellos que quieran colaborar podrán hacerlo a través del siguiente link: https://www.gofundme.com/f/dona-tu-burge
El espacio respirará un ambiente muy especial, además de burgers, habrá música, fotomatón solidario e incluso un muro de post-its: Los asistentes podrán hacerse fotos para recordar el evento y además dejar mensajes de apoyo para Valencia en el muro. Estos mensajes se transformarán en un proyecto solidario que verá la luz más adelante. A su vez, el evento contará con la presencia de otras marcas valencianas que se han sumado a esta iniciativa ofreciendo sus productos en el evento. Las ventas de estos productos también se destinarán a la ayuda de las víctimas de la DANA en Valencia. Esta iniciativa se suma a otras llevadas a cabo por la compañía desde que se produjo la tragedia. Carlos Gelabert, y su equipo han prestado su ayuda convirtiendo dos de los locales de Valencia en puntos de recogida.
Este nuevo local cuenta con una historia única: en el pasado, albergó una fábrica de gaseosas. El equipo de The Fitzgerald ha trabajado cuidadosamente en la reforma para preservar la estructura original, logrando una fusión armoniosa, preservando la esencia de este edificio histórico y la propuesta moderna e innovadora de la marca. El local tiene una capacidad para 120 comensales y una decoración que mezcla elementos industriales con detalles contemporáneos, aportando un ambiente acogedor pero atrevido, que invita a disfrutar de la experiencia gastronómica. Carlos Gelabert explica su entusiasmo sobre esta nueva apertura: "Para nosotros es un orgullo poder expandirnos a Andalucía, una región con una rica cultura y tradición. Queríamos que este local en Nervión reflejara esa mezcla entre lo clásico y lo moderno, y creemos que hemos logrado algo muy especial aquí. La historia del edificio nos inspiró a mantener su esencia, pero a la vez darle nuestro toque innovador". Gelabert también destacó la importancia de la ubicación: "Elegimos esta zona de Sevilla porque es un punto neurálgico, lleno de vida y energía. Queremos ser parte de esa vibrante comunidad, ofrecer no solo nuestras hamburguesas, sino también una experiencia única a quienes nos visiten". Además, adelantó que este nuevo local marcará el comienzo de una fase de expansión más ambiciosa en el sur de España: "Este es solo el primer paso. T enemos grandes planes para Andalucía, y estamos seguros de que nuestra propuesta tendrá una excelente acogida".
Sobre The Fitzgerald Burger Company:
Fundada en 2013, The Fitzgerald es una de las cadenas de hamburgueserías más dinámicas e innovadoras de España. Su primer local, en T orrent (Valencia), estableció las bases de su éxito: calidad e innovación en el producto, procesos optimizados y un ambiente acogedor y disruptivo. En solo un año, se consolidaron como un referente en Valencia en el segmento de Casual Food, y su especialización en hamburguesas les llevó a ser reconocidos a nivel nacional. Con la apertura de nuevos locales en Gandía y Castellón, perfeccionaron recetas y procesos, mientras que sus políticas de recursos humanos y marketing diferenciales les permitieron seguir creciendo. En 2018, fueron reconocidos con el premio a la “Mejor Burger de España” en The Champions Burger Madrid y consolidaron el delivery como un canal clave de ventas, implementando también el The Fitz Truck para llevar su producto a eventos y festivales por todo el territorio nacional. La expansión continuó con aperturas en Alicante y Valencia, alcanzando 10 restaurantes en 2020. Hoy, The Fitzgerald cuenta con una red de 28 locales distribuidos por toda España, con presencia en la Comunidad Valenciana, Madrid, Albacete, Zaragoza y Murcia, y continúa su expansión apostando por la innovación y la experiencia del cliente.
