Viernes, 19 Octubre 2018 14:30

Un estudio del Hospital San Juan de Dios del Aljarafe revela que ha aumentado el consumo diario de frutas y verduras entre sus usuarios Destacado

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Un 41,2% afirma consumir las 5 piezas recomendadas por la Organización Mundial de la Salud, mientras que en 2017 el porcentaje se situaba en el 27,6%

El Hospital San Juan de Dios del Aljarafe celebra un año más el Día Mundial de la Fruta y la Verdura con la realización de un estudio sobre los hábitos de consumo de frutas y verduras entre sus usuarios, en una campaña que busca promocionar la introducción de estos productos en la dieta de forma diaria por sus múltiples beneficios para la salud.

Profesionales sanitarios del centro en colaboración con alumnos y alumnas del Centro Universitario de Enfermería San Juan de Dios, han atendido durante la mañana a las personas (familiares y pacientes) que se acercaban al stand en el que, tras participar en este sondeo online, podían disfrutar de una pieza de fruta fresca (gentileza de Frutas Mora Espartinas) y aprender cómo introducir estos alimentos de forma sencilla en su día a día.

Un centenar de personas, 71,1% de las cuales fueron mujeres y 28,9% hombres en edades comprendidas entre los 18 y los 60 años, han pasado por este punto de información y atendieron el estudio del que se derivan datos muy significativos.

Aunque el 100% de los encuestados afirma conocer la importancia de su consumo diario para la salud, sólo el 41,2% dice consumir las cinco piezas de fruta y/o verdura recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), una cifra superior a la registrada durante el estudio realizado en 2017 que sitúo el porcentaje de consumo en un 27,6% de los usuarios.

El estudio pone de manifiesto la importancia de las campañas de promoción de alimentación saludables puestas en marcha a lo largo del año desde distintas áreas asistenciales del centro. Así un 98,9% de los participantes en el estudio considera importante que se promuevan estos hábitos saludables desde su hospital y el 52,2% ha recibido alguna recomendación en este sentido por parte de su médico.

Con respecto a la adquisición de estos productos naturales, el 46,8% de los usuarios los incluye en su compra dos o tres veces por semana y suele adquirirlos mayoritariamente en fruterías tradicionales (58,5%) y en supermercados y grandes superficies (37,5%).

Por último, las preferencias de los usuarios del hospital sitúan el plátano, la sandía, el melón, la naranja y la manzana como sus frutas favoritas y el brócoli, la lechuga, el tomate y las espinacas como las verduras que más consumen.

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